Приготовление лепешек

Приготовление лепешек

Приготовление лепешекНа завтрак я приготовила сегодня лепешки, делюсь рецептом! Приготовление лепешек - это небольшой ритуал, обязательно нужно готовить с хорошим настроением, и тогда всё получиться!

Состав:

600 граммов муки

1 – 1,25 стакана воды или молока

5 столовых ложек подсолнечного масла

25 граммов свежих дрожжей или 1,5 чайных ложки сухих

2 чайных ложки соли

1 чайная ложка сахара

2 чайных ложки кунжута

Разминаем дрожжи, добавляем к ним сахара, не перемешиваем и заливаем небольшим количеством теплой воды. Оставляем на 10 минут.

Просеиваем муку, выливаем в нее подошедшие дрожжи, воду, масло, сыпем соль и замешиваем не очень плотное тесто.

Накрываем миску с тестом салфеткой и оставляем примерно на час в теплом месте. Разделываем подошедшее тесто на 8-10 равных частей.

На присыпанной мукой поверхности раскатываем лепешки, ножом делаем несколько надрезов. Можно присыпать кунжутом, и еще раз пройтись по лепешке скалкой, для того, чтобы семена немного вмялись в тесто.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде в достаточном количестве масла.

При желании, готовые лепешки можно выложить на бумажные полотенца, для того, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

Получайте новые статьи блога прямо себе на почту!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Запись опубликована в рубрике Вкусности. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

3 комментария: Приготовление лепешек

  1. Эльвира говорит:

    У меня уже слюнки бегут! В выходные дни обязательно приготовлю для своей семьи. Интересно, они по вкусу похожи на те лепешки, которые делала наша бабушка в детстве?!

  2. Елена говорит:

    А в холодное зимнее утро такие лепёшечки и настроение поднимут, они как маленькие солнышки — яркие и золотистые!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>