Готовим пиццу

готовим пиццу

готовим пиццу

 С холодами на кухне начинают стряпать мучные блюда. В нашем доме обычно это пироги со специями: сладковатый анис, кисленький барбарис, солнечная куркума, ароматная зира. Они греют тело и душу.

Но сегодня мы готовим пиццу! Рецептов этого блюда великое множество, но у каждой хозяйки есть своя изюминка!

Каждый продукт требует прикосновения рук, ведь через их тепло еда обретает душевность. А душевность – это и есть вкус еды!

Тесто простое в приготовлении. Но оно, все таки капризное, не любит резких движений, громких звуков, жарких и холодных помещений.

Берем 1 кружку теплой воды, 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сухих дрожжей. Постепенно добавляем муку, у нас должна получиться средняя масса (не крутое тесто).

Находим на полке с посудой самую большую сковородку (или просто блюдо, в котором можно будет выпекать нашу пиццу), смазываем её подсолнечным маслом. Затем выкладываем наше тесто. Смачиваем руки маслом и распределяем тесто по всему диаметру сковороды. Даем тесту отдохнуть минут 15.

Готовим нашу начинку. Сыр твердый  натираем на крупной терке, 1-2 соленых огурца нарезать мелко, колбасу-кубиками, грибы шампиньоны – тоненькими пластинками.

Наше тесто подошло. Кисточкой смазываем томатной пастой, затем покрываем нетолстым слоем майонеза. И укладываем слои: колбаса, огурец, грибы, сыр. Для украшения сверху можно положить кружочки свежего огурца или томата.

Отправляем нашу пиццу в разогретую духовку до 200-250 градусов на 15 минут.

Итак, наша пицца готова! Приятного аппетита, вкусного чаепития!

Если у вас есть свои секреты в приготовлении пиццы, оставляйте комментарии, будем делиться!

Получайте новые статьи блога прямо себе на почту!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Запись опубликована в рубрике Вкусности с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий: Готовим пиццу

  1. Ильдар говорит:

    ОЧЕНЬ ВКУСНО! Можно еще что-нибудь!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>